Chi lavora nell’industria della carne e dei piatti pronti lo sa: ottenere un prodotto che abbia la giusta struttura, una buona resa e un’etichetta pulita non è mai semplice.
Il colore, nella scelta di un prodotto a base carne, ne influenza l’appetibilità e la percezione di freschezza e qualità.
Chi lavora ogni giorno con la carne fresca lo sa bene: conservare al meglio hamburger, salsicce e polpette è una vera sfida.
La soluzione per colorare la tua pasta del Quinto Colore con un dosaggio dimezzato rispetto agli standard di mercato.
Un’ampia gamma di colori naturali, priva di qualsiasi additivo o ingrediente artificiale, ideal per colorare pasta, pane e altre creazioni gastronomiche in modo naturale, uniforme e sicuro.
